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CUISINE : OUTILS
CONVERTISSEURS
Combien d'onces dans une tasse?
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(Pour des convertisseurs de devises, voir ici.)
| REPÈRES DE TEMPÉRATURE | ||
|---|---|---|
| Point de congélation de l'eau | 32 °F | 0 °C |
| Eau chaude | 130 °F | 54 °C |
| Eau frémissante | 203 °F | 95 °C |
| Eau bouillante | 212 °F | 100 °C |
| Température de friture | 375 °F | 190 °C |
| Four doux |
250 °F |
~120 °C |
| Four moyen | 350 °F | ~180 °C |
| Four chaud | 400 °F | ~210 °C |
| Four maximum | 500 °F | ~270 °C |
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